コロナ禍で大多数の人が不安を優先させて行動し、一方でGO TOトラベルやGO TO eatなどの経済政策にわらをもすがる思いで活路を見いだそうとする旅館ホテル、飲食店がたくさんあります。 とにかく同じ方向に流れています。そして、今回はその傾向がとても強いようです。実は、これはチャンスなのですけどね。...
継続的に売れる仕組みの記事一覧
こんにちは。広島ブランド工房代表の諏訪昭浩です。 今日は、飲食業を経営している方に向けて書いてみましょう。 今回の新型コロナ騒動でいろいろなものが変わりました。たとえば、それまでは一部IT企業や大手上場企業だけのものだと誰もが思っていた「テレワーク」が、どんな会社でも導入できることが実証されました。 片や、あれだけ勢い...
営業自粛は売上減少という大問題の他に、「忘れられる」という、実はもっと大切な問題を引き起こします。忘れれたら思い出してもらえません。忘れられないように発信し続けることがとても大切です。...
ある会合でインバウンド対応についてお話をする機会があったのですが、出席者の方から全社員エンジン化の企業研修の依頼を受けました。お好み焼きを売りに行ったら「今度スジ煮込みも持ってきてください」と言われたみたいなものですね。ここに、モノを売る重要な仕組みが隠れています。...
モノを売る仕組み構築に欠かせないことの１つは「一貫性」を保つことです。これはコンテンツ（内容）そのものにとどまらず、伝え方にさえも適用することが大切です。一貫性を持って伝えるとはどういうことか？ 今日はこんな事例がありました。...
まず大切なことは対象顧客の明確化です。大多数の安いのが当たり前と考えるマジョリティを相手にすると失敗します。妥当な価格設定をして、それを妥当だと受け入れてくれる顧客だけに絞り込んだ計画をしなければなりません。これができていないと、ぼんやりとしたマジョリティを相手に、安ければ来てくれる、という売る側の勝手な思い込みでしか...
ロジカルに考えるためには単純化が欠かせません。その結果生まれた弊害がレッテルです。レッテルはロジカルに考えるのには役立ちますが、クリエイティブに考えるには邪魔になります。...
今はどちらかというとデジタル媒体が主流ですが場合によってはアナログな媒体も有効です。アナログは時代遅れと考える方も多いですが、決して時代遅れではありません。仕組み作りのプロとしてはデジタルとアナログのバランス感覚を持っているべきでしょう。...
広告宣伝費はどこで何に使うかがとても大切です。まず1回目の利用を促すのに十分なものであり、口コミで拡散されるに十分な太っ腹である必要があります。...
想定外のことに対してフリーズする経営者は必ず商売をダメにします。つまり、フリーズする経営者には経営する資格がないのです。世の中は想定外の出来事の連続。想定内でぬくぬくと生きない工夫をする事が経営者にとって最高の訓練になります。...
顧客満足度は購入前から購入後までの様々な要素で決まります。購入が終わっても「アフターケア」が悪いとネットで叩かれたり次の購入につながらないなどの問題が起こりますから、購入後も大切です。ご参考までに、たまたま僕自身が経験した顧客サービスの良い例と悪い例をお伝えします。...
何かを表現したいとき、それを伝えたいとき、時には絵で表現するほうがいいことがあります。...
売れる仕組みを構築するには、理論的に聴き、考え、話し、書くという、「理論力」が欠かせません。理論力は学校では教えてくれないので意識して身につけるしかありません。そのための第一歩は、常に「なぜ？」という感覚を持つことです。...
できるだけ嫌われないように生きるとは、まるでFACEBOOKの「いいね」の獲得を目的にして生きているようなもの。これは実利には結びつかないのです。多くの人がここで錯覚しています。...
情報や知恵は、自分で使うか人に伝達しないと価値が生じませんが、この２つのことが書けていると情報伝達はうまくできません。...
「リピーターが大切。」皆さんしきりにおっしゃいますが、大事なのは、どんなお客様が理想のリピーターなのか、そして、どうすればそんなリピーターを得ることができるかです。...
どんな人でも必ず「たったひとつの得意なこと」があります。僕は、「たったひとつの得意なこと」を発見する方法とそれを力に変える方法をご指導しています。これがあるのとないのとでは、売上が全く変わってきます。...
